“姑愿意教我们，那可是大恩，自然要让大家感恩德的，可我见姑那意思，她似乎并不想大张旗鼓，不然直接传话给庄们不是更好，何必还要通过我的口？”

“赵家，”林家冷笑：“赵家和林家同为尚家的姻亲，彼此间的联系也不少，所以有些事姑不好光明正大的。不过家中找出个古方给厨娘，厨娘再传给家中的庄，庄们用这手艺赚钱却是谁都找不出错来的。”

姑那么善良的人都能那么讨厌赵家，那肯定是赵家本太惹人厌了，方大同立即起袖子：“家放心，我知怎么了。”

“自然不是，只是这效果不会那么好。”方大同是从军队里出来的，甚至过军官，自然知一些收买人心的技巧，这事由他出面和由姑亲自出面的效果是不一样的。

林家笑着点，“你办事我自然是放心的，不过姑也说了，这件事本意还是让你们把日子过好，所以要是没赚就不折腾了。”

林家看到他便一笑，“我还在想你何时来找我呢。”

“谁家的？”

“林家，那酒楼一豆腐的菜卖多少钱？”

“我只记住了步骤，但没亲手过，未必就真能成。”

方大同一听就明白了，他们家跟赵家关系不好，姑这是要给赵家挖坑。

林家就意味深长的问，“难姑不亲自出面，大家就不知这是姑的恩典了吗？”

林家一笑，报了几个菜名和几个数字给他，“不过人家是大厨手艺，自然要贵些。”

她一眼：“你懂什么，我听那厨娘的意思，那豆腐是古方，寻常人都不会的，听说城里有家酒楼一豆腐的菜卖的比牛肉还贵呢。”

方大同心中咋，还真的比牛肉还贵啊，他想了一下豆腐的成本，最后：“您放心，我知怎么办了。”

林家颔首：“这豆腐的门也多着呢，是老是都有技巧，就是家里的厨娘也不敢打包票说一定能好，所以你们还有的琢磨。”

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这定价不好太高，但也不能太

林家淡然的一笑，问：“那豆腐的法子你学会了？”

“咱林家除了这庄子便只剩下几个书铺和一个书局了，用的人少，以后你们子嗣后辈多半要留在庄子里。但这庄子里的活儿重，又累，姑也是想你们多些手艺傍，”林家叹气：“姑心，除了你们，以后这庄子的佃只怕也要学这门手艺去，只不过你们是府里的庄，所以更亲些，这门手艺也先教给你们。”

方大同一拍脑袋，“我怎么把这个忘了，你先去通知各家各，让他们晚上来咱家开会，我去找林家。”

方妻一脑门的问号，有听没有懂，干脆的：“你不懂去问林家不就是了。他是林府的大家，姑心里要想什么他不知，难还能不知姑要什么？”

林家就意味深长的：“只是姑不好出面啊，你知城中那家独有豆腐菜品的酒楼是谁家的吗？”

方大同不好意思的一笑，问：“林家别见怪，我笨，有些不太明白姑的意思。”

方大同疑惑，“那何不直接把大家聚起来告知，也让他们知这是姑给的恩典。”