东家是不是吃饼的时候吃一个扔一个？”

方大同见他们说的不像话，挥手赶人dao：“去去去，东家的事也是你们能问的？”

大家哄笑起来，散去一些，但没过一会儿又凑上来问，“磨这豆子zuo什么，还是稀，一gu豆腥味，东家也吃豆子？”

厨娘翻着白眼dao：“你们zuo了有豆腥味，我们zuo了可没有。”

她骄傲的dao：“这是一dao古食，是姑nainai从古籍上看来的，听说最先还是一位王爷zuo出来的呢。”

大家惊叹，“王爷还吃豆子？我以为只有我们贱民才会吃呢。”

厨娘瞥了他一眼dao：“那俺们还吃青菜呢，难dao主子们便不能吃了？哼，姑nainai可是说了，这豆腐是好物，让我学会zuo后每隔两日都要给府里zuo一次呢。”

“好了，好了，你们也甭捣乱了，赶紧把豆子磨成浆，我还等着用呢。”厨娘cui着大家赶紧推磨。

这下大家也不敢耽搁了，都瞪大了眼睛看这豆腐要怎么zuo。

豆浆磨好，厨娘便叫方大同帮忙提好别院，大家看不到下一个步骤，纷纷惋惜。

不过想想也是，毕竟是古方，东家怎么会让他们知dao呢？

方大同也是一样的想法，把东西提到厨房后便要退下，林清婉就叫住他dao：“方大叔，一会儿压豆腐需要几个木架子，您帮忙zuo一zuo吧。”

然后方大同便在厨房边上看着林清婉一点一点的教厨娘煮豆浆，点豆腐，然后再帮着一起将豆腐压上。

他不想记的，但那步骤总在他脑海中回dang，怎么也散不去。

第93章传授

豆腐的zuo法并不难，至少在不擅厨艺的方大同眼里就算不得太难，但在没看到前，谁会想到用石膏去点煮熟的豆浆会出豆腐呢？

十斤的豆子出了将近四十斤的豆腐，别院里的人自然吃不完，林清婉也不吝惜，分了方大同两块，又让他去通知庄hu们来领豆腐，“每家两块，拿回去和菘菜煮也好，单炖也行。”

方大同连忙推辞，“这是姑nainai费了老大的功夫zuo出来的，怎么能白拿？”

林清婉就笑，“又不是什么jing1贵东西，拿去吧，要是觉得好吃，明儿你们泡了豆子自己zuo。”

林清婉点了点剩下的石膏dao：“到时候来我这里要石膏，要是zuo多了可以拿到集市上换些豆子或铜板，碧海不是说钱瑞家的想给自家婆婆zuo一套寿衣吗，这zuo豆腐虽然辛苦，却说不定能赚些。秋收过后庄子里的活儿也轻松了，也有空给他们zuo。”

方大同震惊的张大嘴巴，“姑nainai是让她zuo豆腐去卖？”

林清婉歪tou，笑dao：“我不过是给个提议而已，她要是不便就算了，不过依我说，你们这二十八hu都有问题，单凭一家肯定zuo不好，不如分为几家为一组，合作zuo豆腐。磨豆子的，煮豆浆的，点豆腐和压豆腐的，再到豆腐zuo好了拿去卖，一一分工好，倒免得一家zuo不来，人多了纠纷又多的困局。”

方大同jing1神有些恍惚的回到家，被妻子推了一把才醒过神来，“你这是傻了？一回来就蹲在院子里不动，和你说话也不应。”

方大同撑着膝盖起shen，将事说给她听，蹙眉dao：“你说姑nainai是不是特意要把这zuo豆腐的法子教给我们？可她为什么不明说呢？”

方妻眼睛一亮dao：“你guan那么多干什么，姑nainai既然愿意教你，那你就学便是。”

方大同横了