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好评数已经十三多万，这还是基于门店不zuo外卖，只接受堂吃跟打包生意的限制。

“最近的新菜怎么样？”柳薇薇一进到厨房，就问自己的大徒弟，“客人们还喜欢吗？”

她虽然每天在星网的时间很短，但隔三差五还是推出了不少新菜品。

本来她对自己的料理很有信心，但今天系统任务一出，字面上就是有人抨击的意思，她不由在今天的教学前先问了句。

“很不错，师父。”安皓拿着刀，一脸兴奋，“尤其是最近三个新菜，店里好评如chao。老客们每一次吃完了都要再打包一份。那个水晶猪pi冻，好几位客人来问，能不能zuo的大一些，他们想要放在冰柜里在家里当zuo艺术品展出。”

柳薇薇汗。

水晶猪pi冻，菜如其名，将去mao去fei肉的猪pi，切成丁加水煮熟后放进冰箱，使其凝结成宛如水晶一样剔透漂亮的冻ti，再进行切块摆盘。

这dao菜不仅有胶原dan白，能延缓pi肤衰老，是养颜美容的健康凉菜，而且胜在菜品外形高端洋气，水晶冻pizuo到极致的话，肉眼是看不出一点点瑕疵，在灯光或者阳光的映she1下，还能反she1出七彩的光芒。

它不仅仅好看，口味清淡也是真正的入口即化。

冰冰凉凉的水晶冻，hua入嘴中，食客们就会清楚地感觉到自己温热的she2尖，偶遇冰凉之后慢慢rong化开的肉香汁水，爽口清澈的味觉ti验。

柳薇薇也很喜欢这dao菜，特别是她现在需要吃清淡点的食物，家里的小白也不能吃的太咸太辣，这一dao水晶猪pi冻就非常适合。

但艺术品……这赞扬就有点过tou了。

“那上个月开始售卖的素鸭怎么样？有什么食客留下评论吗？”

柳薇薇会经常看营业报告，但评论数目太多，也不是每个食客都会针对每dao菜zuo出点评。

光是看销售数量，素鸭并不算太多，远没有那几dao川菜受欢迎。

安皓果然摸了下鼻子，“师父，素鸭是点心吧？您一块一块卖，食客们只能尝个小味dao，盖不过我们的招牌菜。前几天还有老客说，完全看不出这dao菜的深浅，想问你有没有什么故事？”

柳薇薇抿嘴。

素鸭销售地比她预料的要差。

本来以为便宜可以多销，结果完全不是这么一回事。

现在喜欢重口味的人越来越多，吃了麻辣的菜品之后，要让他们再去欣赏素鸭相对朴实的味dao就比较难了。

而其他一些清淡口味的，大家都会比较喜欢酷炫的水晶冻肉或者是大煮干丝这种，哪怕是甜口的松鼠桂鱼也有很强的噱touxi引客人购买。

素鸭的chu1境，可以说非常尴尬了。

明明很好吃，口味不够强烈，外观不够诱人，又没有什么光环。

说起来，这售卖不佳也是她的锅。

当时一个足以让客人惊讶的美食任务，她第一个想到的就是素鸭。

费了好大劲才兑换菜谱学会，但没想到已经吃到过大鱼大肉的客人，完全不觉得素鸭这dao菜有什么惊人之chu1。

“这是以前和尚们zuo出来的素食，他们不能开荤，就把豆腐pizuo成跟鸭肉相似。”

“啊？怪不得，颜色是很像师父的烤鸭pi啊……”

她给安皓科普过烤鸭，但还没在网上售卖过。

“行吧，师父给你一个任务。你帮忙查下有没有卖小零食的？我们把素鸭zuo成塑封包装的零食进行