法子，你和二爷还兜圈子呢。”

成温弄了些笋，笋的味清淡，正好能折中蹄儿的膻气味，让蹄儿的口感香而不腻。

但是鸡饼却非常的讲究，需要有韧，还要有鸡的甜香，火候掌握也是个大问题。

成温将蹄儿和笋一起红烧，在将青菜过沸水抄了一下，摆在盘子底下，将笋子烧蹄盛出来，并不费什么工夫。

成温好一个，让元北帮忙洗了一个藕，切成小碎钉，虽然元北不会饭，只不过刀工还是过得的，莲藕丁儿切得又碎又小，还非常的整齐。

元北从没见过这种东西，就见成温用鸡和面，摊了几个圆圆的鸡饼，把雪白雪白带着泡沫的东西和水果铺在鸡饼上，然后一包，竟然包成了一个小被子，圆鼓鼓的外形非常好看，再加上鸡饼的香气，馋人的厉害。

成温到了后厨，正是吃饭的点儿，厨房里十分热闹，元北跟着他走到最里面，在成温的后面转悠着忙着，帮他递东西。

成温想了想，正好那天想了水果班戟的事情，油也弄来了，就一个试试看，让谢老板乔老板他们试试菜。

但是不是不是爱吃，能让不爱吃的人也觉得鲜美地，那才是正经儿。

成温好了，就开始捣鼓自己的水果班戟，其实班戟很好，只要有油，外不过是个鸡饼。

只不过水果班戟不能当饭吃，只是饭后的甜点，这主菜也得有点儿才行。

蒋牧升三人在包房里似乎有一搭没一搭说着什么，三个人都不需要客套，毕竟已经认识了那么多年。

蒋牧升看了他一眼，说：“你放心好了，咱们认识这么些年，你还不知我这个人的秉，若是认真了的事情，谁都拉不回来。”

门一推开，三人都不约而同的望向门口，不

厨房里大锅上正在炖蹄儿，老远就能闻到牛蹄儿郁的香味，牛羊肉的味郁鲜美，只是有好多人不习惯那独特的味，就像有人知肉的美味，有人却觉得肉腻人一样。

因为蹄儿是炖好的，味已经入了，所以只需要再烧一下，上了糖色就好，调调味就好。

成温弄了些肉茸来，用高汤水调馅儿，把藕丁和进去，再成一个个婴儿拳般大小的狮子。

狮子放在高汤里煨熟，再盛进一个个小汤盅里。

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谢染一边点一边笑，极为赞成乔爷说的话，随即又收敛了笑容，很郑重的说：“蒋牧升，成温是个不错的人，生意人咱们看得多了，像他这样的少，你可要珍惜了……”

成温了一盘子水果班戟，里面包着不同的水果，让元北弄了冰来镇着，冰凉的水果班戟味才地。

元北说：“二爷，你打算什么新鲜玩意儿么？”

蒋牧升说：“等泉江的事差不离了，我想带着成温离开这里，到时候一定会到你那里去坐坐。”

之后又炒了几不费功夫的菜，就让伙计端着上了楼。

乔爷笑：“死心眼儿么。”