二十二 第四夜3
他在厨房用jing1巧的小刀、镊子等qiju在练上雕刻。
只见他用手指小心翼翼地托着一条白色的练,放在一个黑色的真漆四方盘上,用指尖在tou尾连接chu1轻轻一掐,再用刻刀一拉,一只白色的椭圆飞鸟造型就zuo好了。
肖甜梨问,“什么味dao的?”
“用百合磨成的的粉浸泡蜜再晾干后zuo成的练。这是一只鹭。”于连又zuo了两只白鹭,将三只白鹭一高两低放于黑漆盘的左下端黄金分割点chu1,才讲:“有百合莲子的甘甜味dao,以及淡淡的蜂蜜味。”
他开始雕刻绿色的练,“绿色的是一丛一丛的苇,带有薄荷的芬芳。”他将三簇“苇”放于盆右上方的黄金分割点。
简洁,却独有意境。
一dao有点清冷的甜点。
肖甜梨有些恍惚,又想起了明十曾给她zuo过的一个寡淡却味dao十分美妙的朱古力棋盘与黑白围棋。
于连zuo的,和明十的气质极像,带着几分寡淡。
于连见她不zuo声,他轻轻nie她脸dan,“这dao甜点叫《水边风景》,苇与白鹭相呼应。现在是夏天,这dao甜点口感比较清淡,可以消暑。”
肖甜梨摸了摸温run的盆子,赞dao:“芦苇的尖梢和鹭鸶的尖喙极考功力,你zuo得十分生动jing1巧,看上去凉意十足。方盘也是好物,摸起来冰凉而ma上生温。”
于连答,“是明代的老物件。”
他讲,“我有空时,会搜罗各种qi皿来装吃的。就像安德森喜欢搜罗寄居蟹的衣服。”
肖甜梨听了“噗嗤”一声笑了起来。
“我还zuo了葛切。”于连在一个雪白的柜子里翻翻找找,然后找到了一个白色的镶嵌有金边的金ding的白玛瑙盖碗。他介绍:“这个是明治时代的义山千jin盖碗。”
他又找来一个黑色的圆形漆盘,将消毒后的白玛瑙盖碗放在圆盘正中,他把一小碗牛ru一样雪白微透的葛切条倒进镶金白玛瑙盖碗里,再往盖碗里注入白色的糖浆,“是产自加拿大的枫树上滴下来的糖浆,味dao醇厚。葛切是葛粉zuo的,冰水浸泡,透出清透感,十分清亮。你上半夜喝了太多酒,吃了这个hou咙舒服。”
于连取来碧色的竹筷,他童心未泯,拿起刻刀在碧色的竹筷上刻了几尾灵动的鱼。他将淡白碧色的竹筷放在漆黑的圆盘上。
肖甜梨赞:“真像一幅画。”
于连han笑睇她,“你才是一幅画,让人永远也看不倦。”
肖甜梨听了嗤嗤笑,但她耳廓红了。
于连放下手中青花瓷,凑过脸来亲了亲她粉红的耳廓。
于连又从冰箱里取出一小块碧青薄荷色的果子。
肖甜梨又啧啧有声:“好清凉漂亮!”
于连莞尔:“锦玉羹zuo成的夏日果子。这dao甜点的名字叫‘妇掬水’,令人容易联想到在夏日山涧边,女郎雪白的双手满满捧起一掬沁凉的水,然后缓缓地送入口中。这dao甜点带着法国产薄荷的清淡香气,味dao和气质都十分独特。”
肖甜梨讲:“用青花瓷来装,肯定更有风味!”
于连赞,“你很有眼光。”他从柜子里拿出一只青花瓷小碟子。
肖甜梨:“青花没有贼光,也是老qi物啊!”
于连答:“明代青花瓷。”
她嘟囔起来:“你家里收的全是宝贝!连吃饭喝茶用的碗碗碟碟都是古董!莲先生真是既风雅,还!很!有!钱!”最后一句话,每一个字她都加重了音来讲。
于连轻